看了以後,會開始素食嗎?

一直挺喜歡看關於健康或環境的紀錄片,最近無意中看了Kip Anderson製作的What the Health 紀錄片,他也製作了14年的Cowspiracy,這兩部紀錄片都是講肉的禍害,前者是健康的影響,後者是對環境的影響。What the Health提出肉是很多病的根源,也揭發了很多商業,政府或衛生組織隱瞞了吃肉有害健康的訊息。和Cowspiracy一樣,What the Health最後也是想改變現代人的飲食習慣,從肉食變成素食。

可以對吃肉的禍害提出疑問,但現實生活中好像沒聽過吃素有什麼不好,通常都是知道吃素好可是不想放棄肉類。重點是看有沒有決心改變飲食習慣而已。最簡單的方法就是吃少點肉!

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